Medvehagyma krémleves

A medvehagyma krémleves készülhet tejszínnel, sajtkrémmel, és sűríthető burgonyával is. Érdemes többféle variációban kipróbálni, hiszen rendkívül gyorsan elkészül ez az ízletes leves.

Hozzávalók:
1 nagy csokor medvehagyma
1-2 nagyobb burgonya
5 dl víz
10 dkg kecskesajtkrém

Elkészítés:
Az apróra kockázott burgonyát felengedjük 5 dl vízzel. Míg felforr az Electrolux tűzhelyen, addig a medvehagymát megmossuk, és vastag szárától megtisztítjuk. 
mikor a burgonya már majdnem megfőtt, beledobjuk a medvehagymát, és forrástól számítva kb. 5-8 percig főzzük. Ezután Electrolux botmixerrel jól eldolgozzuk a levest.
égül natúr kecskesajtkrémmel sűrítjük (ha nem jutunk hozzá a kecskesajtkrémhez, választhatunk bármilyen, jobb minőségű natúr sajtkrémet is).  Langyosan,  friss kecskesajtgyolyókkal tálaljuk.