Sütés gőzsütőben - hogyan működik?

Amikor gőzsütőben készítesz ételt, gondolj rá úgy, mintha éppen egy wellnesskezelésen lenne a zöldség, a hal, a marha vagy a csirke: frissen, hidratáltan és a legjobb formájukban kerülnek elő a sütőből. Ellentétben a főzéssel, amely során a tápanyagok kifőnek az alapanyagokból a vízben, vagy a hőlégkeveréses sütéssel, amikor az extra zsiradék és a száraz forró levegő hatására kisülnek a jó ízek és távozik a nedvesség (kiszárad az étel), a gőzsütés során az ételek megőrzik ízüket és frissességüket. 

Gőzsütőben a szaftos sült csirkétől a puha, aranybarnára sült kenyérig szinte mindent elkészíthetsz. A legújabb modellek automatikusan beállítják a gőz és a forró levegő arányát, hogy minden étel olyan finom legyen, minta egy étteremben készült volna. Amikor gőzben sütsz, az ételek megőrzik a tápanyagokat és a nedvességet, így nem kell extra zsiradékot használni a sütéshez.

Eluxshop.hu Tipp: Webáruházunk gazdag sütő választékában Electrolux sütő és AEG sütő modelleket is találsz. A modellek részletes termékadatlapján ellenőrizheted, hogy az adott modell rendelkezik-e gőzprogramokkal.