Mindent a konyhasóról

A tengervíz nagy mennyiségű, átlagosan 35 gramm nátrium-kloridot tartalmaz literenként.
 ma létező nagy sóbányák eredetileg tengerrészek elzáródása és kiszáradása mentén jöttek létre.  A sóbányák aztán a földlemezek mozgásából fakadóan az évmilliók során hol a föld mélyére kerültek, hol a hegyek ormára. A tiszta nátrium-kloridnak nincs színe, egyéb sóféleségek azonban az összetételüktől és a mennyiségüktől függően elszínezhetik a sót. A sóbányákból kikerülő, olykor szürkés színbe hajló sót kősónak nevezzük.

Előfordul, hogy az asztalunkra kerülő só nem sóbányákból származik, hiszen ma is állítanak elő sót a tengervíz mesterséges elzárásával és elpárologtatásával. A tengervízből lepárolt sót a kereskedelmi forgalomban tengeri sónak nevezik.
 Akár sóbányából, akár mesterségesen tengervíz elpárologtatásával előállított sóról beszélünk, mindkét eredetű sót  tisztítják, finomítják, mielőtt az asztalunkra kerül. A manapság felkapott Himalája só rózsaszínes árnyalatát például a belekerülő vasnak köszönheti.

Bármilyen sót is használunk, az Electrolux EHF3320NOK elektromos, dominó főzőlap jó társunk lesz a főzésben. Az elektronikus, érintőkapcsolós vezérlésű főzőlap kiterjeszthető, kétkörös főzőzónával is rendelkezik. A hátsó, highlight gyorsfőzőzóna ugyanis opcionálisan, amennyiben a fazék mérete nagyobb, kibővíthető. Mivel kis helyet foglal, nyaralóba és kis méretű, teakonyhákba is ideális. A  maradékhő-kijelzéssel, gyerekzárral felszerelt, Stop + Go és Timer funkcióval még praktikusabbá tett elektromos főzőlap  megvásárolható az eluxshop.hu webáruházban!