- MOSÓGÉP
- |
- MOSOGATÓGÉP
- |
- SZÁRÍTÓGÉP
- |
- HŰTŐGÉP
- |
- FAGYASZTÓ
- |
- TŰZHELY
- |
- SÜTŐ
- |
- FŐZŐLAP
- |
- PÁRAELSZÍVÓ
- |
- MIKRÓ
- |
- VÍZMELEGÍTŐ
- |
- PORSZÍVÓ
- |
- KISGÉP
- |
- BLOG
Milyen edények használhatóak indukciós főzőlaphoz?2016. június 14. 1 komment Egyre több vásárló dönt úgy, hogy a nagy főzési szabadságot jelentő Electrolux indukciós főzőlapot vásárol, például gáztűzhely helyett. Az indukciós főzőlap gyors, gyönyörű, könnyen tisztítható, de oda kell figyelni az edényválasztásra. Nézzük a tudnivalókat!Az indukciós főzőlapon szinte tüstént elkészülnek a fogások. A gyorsaság annak köszönhető, hogy az indukciós főzőzónáknál erős elektromágneses mező az edényben nagyon gyorsan termel hőt.
Megfelelő az öntöttvas, az acél, a zománcozott acél, a rozsdamentes acél edények és a többrétegű edényaljak. Nem megfelelő viszont az alumínium, a réz, a sárgaréz, az üveg, a kerámia és a porcelán edények. Ha indukciós főzőlapra váltunk például gáztűzhelyről, át kell gondolni, melyik állandó fogásunkat miben fogjuk elkészíteni. A jénai tálban készített rizsköretet tehát váltsuk ki az öntöttvas lábasos elkészítési móddal -nemcsak gyorsabban párolódik a rizs, de teltebb, jobb ízt is kapunk! HozzászólásokMist - 2016. december 1. Kb 2 éve használunk indukciós tűzhelyet (Elektrolux). Vannak előnyei, hátrányai: Előnyei: sokkal keveseb energiát használ fel, (~50%), nagyon gyorsan felmelegíti az ételt (pl, 4 liter víz tésztához turbó fokozaton 2 perc) Hátrányai: csak mágnesezhető anyagú edény használható, minél vastagabb a fenékrész annál jobb. A saválló (18% króm, 10% nikkel) edény anyaga mágnesezhető ugyan, de sajnos a hővezetése nagyon rossz! Ezért építenek a fenékrészbe jó hővezető aluminium lapokat, hogy szétvigye a hőt. Forr a víz benne, de az oldala hideg! Másként fő az étel benne, mint egy acéllemez zománcos lábasban a "spór"-on! Ha turbó (burst) fokozatra (9 után P) kapcsolunk, azonnal megjelennek a fenékrészen a víz alján az apró légbuborékok. És mosogatás közben apró matt krátereket látunk az edény fenekén (belül), amit ezek a hirtelen felforrósodó apró buborékok felrobbanása mart ki. Ez a kavitáció jelensége. Csak lecsiszolni lehet a nyomokat. Nagyon nehéz a hőfokszabályozót jól beállítani, folyton résen kell lenni, mert a gyors főzéshez 8-as kell pl. de 5 perc múlva minden kifutott.
Szóljon hozzá Ön is! |
BLOG
Electrolux mosogatógépek ráadás 6 havi Jar kapszulával 2025. július 10. Most vásárolsz mosogatógépet? Április 28. és augusztus 31. között Electrolux mosogatógéphez fél évre elegendő mosogatógép kapszul a ajándékcsomagot ad az Electrolux. Az ajándékcsomag 2X54 db Jar Platinum Plus mosogatókapszulát tartalmaz.
A 10 terítékes mosogatógépek kis konyhákban is elférnek 2025. július 8. A kompakt méretű 10 terítékes mosogatógépek tökéletesek kisebb konyhákba, társasházi lakásokba vagy akár nyaralókba is. Ezek az úgynevezett keskeny mosogatógépek 45 cm szélesek, így kisebb konyhapultokba, szűkebb helyekre is kiválóan elférnek.
Pontosan átsült hús minden alkalommal – AEG húshőmérős sütőkkel 2025. június 30. A beépített húshőmérővel felszerelt AEG sütők segítenek, hogy a húsok tökéletesen sikerüljenek. A húshőmérő szenzora folyamatosan méri a sütés közben a hús belső hőfokát, így nem kell találgatni, mikor van kész: nincs túlsütés, nincs alulkészítés, csak precízen sütött hús, minden alkalommal. További blogbejegyzések 
|
