Email cím:
Jelszó:
 
 
Elfelejtette a jelszavát?
TERMÉK GYORSKERESÉS
0 termék - 0 Ft

 

Az Ön kosara üres.

 

Húsvét jegyében: hogyan reszelj tormát?

2015. március 31. 0 komment

Rosszabb reszelni, mint a hagymát, de igazi kincs az otthon készített torma. Magas kéntartalma és antibiotikus hatása miatt nemcsak megfázás ellen, de afrodiziákumként, hólyagfertőzések gyógyítására is használták. A húsvéti asztal elmaradhatatlan fogása a tormakrém.

Rosszabb reszelni, mint a hagymát, de igazi kincs az otthon készített torma. Magas kéntartalma és antibiotikus hatása miatt  nemcsak megfázás ellen, de afrodiziákumként, hólyagfertőzések gyógyítására is használták. A húsvéti asztal elmaradhatatlan fogása, a tormakrém.

A torma  a káposzta és a kelbimbó rokona, eredetileg gyógynövényként termesztették. Konyhai felhasználásban hazánkban elsősorban húsok kísérőjeként terjedt el, ecetesen, pedig a kicsit bátrabb megoldások meghálálják magukat: karakteres íze kiváló lehet például levesekbe is.

A torma konyhai felhasználásához a legkézenfekvőbb  a reszelés. A piacon vásárolt kemény, jó tartású gyökeret  előbb alaposan meghámozzuk, majd lereszeljük. A reszeléshez sokan valamilyen reszelésre is alkalmas robotgéppel próbálkoznak, de a kézi módszer sem lehetetlen, sőt! A torma reszelésénél egyvalamire kell odafigyelni: a száliránynak megfelelő reszelésre.  A torma szálai ugyanis nagyon erősek, ha a szálriánnyal ellentétesen reszeljük, nagyon lassan haladunk, ráadásul szálasodni fog a torma.

A szinte kötelezőnek gondolt szemkönnyezést csökkenthetjük, ha a reszelés előtt fagyasztóba tesszük a megpucolt tormát, például az Electrolux EUF 2243 AOW fagyasztószekrény hatalmas belső termében mindig biztosan találni fogunk egy csücsköt. A fagyasztást követően a torma illóolajai kevéssé fognak felszabadulni reszelés közben, így megóvhatjuk magunkat a sírástól.

 

  Összesített értékelés: 0.0    Értékelje Ön is ezt a bejegyzést!

Hozzászólások

Szóljon hozzá Ön is!


BLOG

 

Electrolux PowerForce EPF61RR porzsákos porszívó csendes motorral

2024. március 28.

Új, csendes működésű motor, a portartály kialakítása és a halk szívófej együtt olyan kombinációt alkotnak, mely garancia a szinte zajtalan porszívózásra: ez a Silence Pro System™.

 

Miért hasznos a teleszkópos sütősín?

2024. március 27.

A teleszkópos sütősín hasznos segítség a sütés során. Segítségével könnyebben hozzáférhetünk az éppen sütőben lévő edényekhez és tepsikhez. A teljesen kihúzható sínek lehetővé teszik, hogy kényelmesen kihúzzuk a polcokat, és rögzítsük azokat, így mindkét kezünk szabad marad, hogy könnyedén kezelhessük az ételt.

 

AEG NSC7P751ES beépíthető hűtőgép két hűtőkörrel

2024. március 26.

Az AEG beépíthető kombinált hűtőszekrénye NoFrost fagyasztórésszel, automata leolvasztású normál hűtőtérrel, wifi kapcsolati lehetőséggel, egy kompresszorral, két hűtőkörrel, 247 kWh éves energiafogyasztással rendelkezik.

 

További blogbejegyzések
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz