Hogyan tároljuk az élelmiszereket a hűtőben?

Számos olyan nyersanyag van, ami folyamatos hűtést igényel. A zöldségek közül a vágott fűszernövények, a saláták, a paprika, a padlizsán, a zeller, a sárgarépa igényli a hűtést. A frissen vásárolt húsokat főleg nyáron vegyük ki a csomagoló zacskójából, tegyük egy tányérra majd pár órára dobjuk így be a hűtőbe, hogy újra áthűljön. Zacskóban ugyanis hamar befülled és megromlik. A frissen vásárolt halakat is tegyük egy tálba, tegyünk rá jeget, vagy ha nincs, jegünk, akkor is zacskó nélkül “szellőztessük”.

A kimért sajtokat csomagoljuk át papírba, hogy szellőzni tudjanak, így nem penészednek be idő előtt. Hasonlóan járjunk el a gombákkal is, ne tároljuk műanyag zacskókban vagy lefóliázott műanyag tálcán, ellenben kifejezetten jót tesz neki, ha papírzacskóba vagy újságpapírba tesszük.

Vannak azonban olyan alapanyagok, hozzávalók, amiket nem érdemes vagy nem jó hűtőben tárolni.  A banánnak még legalább 2-3 nap kell a teljes beéréshez a bolti állapothoz képest. Ha hűtőbe tesszük, az érési folyamatot akadályozzuk meg. Így felesleges szinte az összes egzotikus gyümölcs  és számos zöldség ( paradicsom, zöldbab, uborka, cukkini) hűtése is.

Eluxshop.hu Tipp: Válassz webáruházunk kínálatában lévő AEG hűtők, Electrolux hűtőgépek vagy Zanussi hűtők közül! Minden termékadatlapon megtalálod a hűtőtér és a fagyasztótér nettó hűtési kapacitását és a fiókok, polcok számát is.