Házi fagylalt, fagylaltgép nélkül

A házi fagyi készítésétől sokakkat csak a fagylaltgép hiánya tart vissza. Íme egy nagyon egyszerű recept, ami alapján fagylaltgép nélkül is könnyedén elkészíthető a selymes, krémes házi fagyi.

A klasszikus házi fagylalt receptek akkor az igaziak, ha géppel kifagyasztjuk a fagylaltot. Ha egy tökéletes állagú, igazán krémes házi fagyira vágysz, érdemes kipróbálni ezt a receptet!
Alaprecept: 0,5 liter hideg habtejszínt kemény habbá verünk  Zanussi  kézimixer vagy Electrolux robotgép segítségével. 2-3 dl édesített sűrített tejet forgass bele a habtejszínbe! (Laktózérzékenyek növényi tejjel, illetve kókusztejjel ismegpróbálkozhatnak.)

Máris készen vagy az alaprecepttel, amit aztán kedvedre ízesíthetsz! Mindenképpen próbáld ki a málnás, ribizlis változatot! De pirított mandulát, csokiforgácsokat, vaníliaesszenciát, túrót, nutellát is keverhetsz az alaprecepthez. Pár órára, vagy egész éjszakára tedd mélyhűtőbe a  fagylaltmasszát, hogy készre fagyjon.

A recent segítségével finom nyalánkságot készíthetsz, ráadásul egy drága, az év nagy részében a konyhapulton porosodó kütyüt sem kell beszerezned!