Ha Márton nap, akkor libavacsora

A Márton napi történet szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták megválasztani, de a ludak leleplezték őt!

Ha szeretnénk egy igazán finom libavacsorával kedveskedni családunknak, akkor válasszuk a vörösboros libamell szeleteket burgonyapürével és párolt káposztával! Az elkészítése pedig egyszerű: a libamelleket átmossuk, bevagdaljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy tepsit kivajazunk és bele helyezzük a húst, mellé tesszük a félbe vágott vörös hagymát, foghagymát és a rozmaring ágakat. A hús alá öntünk 1/2 liter vizet, és a tepsit lefóliázzuk. 200 fokon, 2 órán át sütjük, majd 15 percig pirítjuk, és ráöntjük a bort is. A párolt káposztához a zöldséget lereszeljük, meghintjük sóval és köménymaggal, majd olajon megpirítjuk.

Ha pedig igazi, megbízható társra vágyunk az ünnepi vacsorához, válasszuk az Electrolux EKC54552OX kerámialapos tűzhelyet, mely katalitikus öntisztító oldalfalával, stabilizáló reteszével, teleszkópos sütősínjével garantáltan a legjobb választás! A  percszámláló, az automatikus be- kikapcsolás, a maradékhő-kijelzés és a rozsdamentes acél kivitel már csak a hab a tortán! Sütési funkciói: alsó sütés, alsó + felső sütés, légkeverés, hőlégbefúvás, turbógrill, felső sütés + ventilátor, pizza funkció, kiolvasztás.