Electrolux fagyasztási útmutató gyümölcsökhöz

Az egyes gyümölcsfajták nedvességtartalmuktól függően őrzik meg eredeti zamatukat fagyasztást követően. Míg például az eper és a feketeszeder összeesik, az áfonya megőrzi eredeti alakját felengedett állapotban is. Először válasszunk ki minőségi, érett gyümölcsöket. Fontos, hogy minden szem friss és ép legyen. A gyümölcsök szárát eltávolítjuk, folyó, hideg vízben megmossuk, majd óvatosan megszárítjuk papírtörlőre, vagy száraz, tiszta konyharuhára fektetve.

A megszáradt gyümölcsöt egy sütőpapírral bélelt tálcára helyezzük, akként, hogy az egyes darabok ne érjenek egymáshoz. A tálcát a fagyasztóba tesszük és megvárjuk, míg megfagynak a darabok. Fontos, hogy a kész tálcát egyszerre tedd be a fagyasztóba, hogy a gyümölcsök is egyszerre fagyjanak meg. Ez segít elkerülni, hogy összeragadjanak a fagyasztás során. Amikor a gyümölcsök megfagytak, tegyük őket légmentesen zárható zacskókba vagy fagyasztóba tehető műanyag tároló dobozba. Érdemes felcímkézni a csomagokat a tartalom és a dátum megjelölésével. 

Eluxshop.hu Tipp: Számos Electrolux fagyasztószekrény, így az Electrolux LUT1AE32W szabadonálló fagyasztószekrény is rendelkezik gyorsfagyasztás opcióval. Ezt a funkciót akkor érdemes aktiválni, ha egyszerre több kg élelmiszert szeretnél lefagyasztani, például, amikor télre fagyasztasz le epret, vagy málnát a turmixodhoz.