Egy falat inspiráció

Az Electrolux weboldalán van egy érdekes felület, az Egy falat inspiráció receptoldal.

Frappáns, különleges ízélményeket komponál Electrolux konyhai gépek segítségével Zé, az Electrolux gasztrobloggere. A joghurtos -avokádós turmixtól a céklás szélesmetéltig levesek, főételek, desszertek könnyed receptjeit tekinthetik meg az idelátogatók. Megkérdeztük a bloggert repectjeiről.

Az Electrolux honlapján elérhetőek a havi receptjeid, minden hónapban több új videó receptet készítesz. Ezek olykor nagyon szokatlan hozzávalókat, vagy kevésbé ismert ételeket mutatnak be. Miért választod pont ezeket az ételeket?

Kicsit provokációnak is nevezném ezeket a recepteket. Arra koncentrálok, hogy valami merészen újat mutassak be. Pont olyan merészet és újszerűt, mint amilyenek az Electrolux háztartási gépek,  amiknek a segítségével készülnek.

Hol szerzed be a hozzávalókat ezekhez a különleges ételekhez?

Hagyományos, jól felszerelt szupermarketben szoktam vásárolni.  Néha elmegyek esetleg máshová egy ritkább fűszerért, de ha valaki szeret főzni, akkor havonta egyszer ezt a túrát bevállalja. De ezek az ételek soha nem szoktak olyan különlegesek lenni, hogy el kelljen zarándokolni valami nem létező helyre, valami nem létező hozzávalóért. Jobb szupermarketekben, jobb alapanyagokból próbálok kicsit más megközelítésben recepteket kreálni. Ezek a receptek mindig gyorsan és egyszerűen állnak össze, csak mindig próbálok kreatív lenni.