Email cím:
Jelszó:
 
 
Elfelejtette a jelszavát?
TERMÉK GYORSKERESÉS
0 termék - 0 Ft

 

Az Ön kosara üres.

 

Aszalt szilvás párolt lilakáposzta recept

2014. november 11. 0 komment

A párolt lilakáposzta vasárnapi ebédek, az ünnepi asztal méltó kiegészítője. Nemcsak ízletes köret, hanem egészséges is! Magas A, K, B és C-vitamin tartalmú téli zöldségünk C-vitamin tartalma hatszorosa a zöld káposztának. Íme egy tökéletes párolt lilakáposzta recept, nemcsak libacomb mellé!

A párolt lilakáposzta vasárnapi ebédek, az ünnepi asztal méltó kiegészítője. Nemcsak ízletes köret, hanem egészséges is! Magas A, K, B és C-vitamin tartalmú téli zöldségünk C-vitamin tartalma hatszorosa a zöld káposztának. Íme egy tökéletes párolt lilakáposzta recept, nemcsak libacomb mellé!

A lilakáposzta nyersen fogyasztva segíti a bélműködést és az emésztést, valamint székrekedés esetén is ajánlott nagyanyáink szerint. Serkenti az agyműködést, hatásos az Alzheimer megelőzésére is. Csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

Hozzávalók

5 dkg aszalt szilva
3 ek méz
05 dl 10%-os ecet
4 dl víz
1 ek kacsazsír (vagy libazsír vagy olívaolaj)
1 nagy fej felvágott vöröshagyma
fűszerkömény (ízlés szerint)
1  fej vöröskáposzta
2 teáskanál só

A káposztát először félbevágjuk, majd a torzsa eltávolítása után szeleteljük fel vékonyan, szórjuk meg a sóval, hagyjuk állni. A vöröshagymát vágjuk félbe, aztán szeleteljük fel.
Egy nagyobb lábasban kezdjük el hevíteni a zsiradékot, a hagymát fonnyasszuk meg,  és tegyük rá a mézet és a köményt. Karamellizálás közben vigyázzunk, hogy a hagyma ne égjen meg. A vízbe öntsük bele az ecetet, majd így adjuk a mézes hagymához, forraljuk fel a levet. Ezután tegyük  a fazékba a káposztát, keverjük meg, és így főzzük 20 percig. Az asztalt szilvával bő negyedórát, lassú tűzön pároljuk.

Próbáld ki a párolt káposztát almával, naranccsal, áfonyával vagy éppen céklával megbolondítva!

  Összesített értékelés: 3.5    Értékelje Ön is ezt a bejegyzést!

Hozzászólások

Szóljon hozzá Ön is!


BLOG

 

Electrolux PowerForce EPF61RR porzsákos porszívó csendes motorral

2024. március 28.

Új, csendes működésű motor, a portartály kialakítása és a halk szívófej együtt olyan kombinációt alkotnak, mely garancia a szinte zajtalan porszívózásra: ez a Silence Pro System™.

 

Miért hasznos a teleszkópos sütősín?

2024. március 27.

A teleszkópos sütősín hasznos segítség a sütés során. Segítségével könnyebben hozzáférhetünk az éppen sütőben lévő edényekhez és tepsikhez. A teljesen kihúzható sínek lehetővé teszik, hogy kényelmesen kihúzzuk a polcokat, és rögzítsük azokat, így mindkét kezünk szabad marad, hogy könnyedén kezelhessük az ételt.

 

AEG NSC7P751ES beépíthető hűtőgép két hűtőkörrel

2024. március 26.

Az AEG beépíthető kombinált hűtőszekrénye NoFrost fagyasztórésszel, automata leolvasztású normál hűtőtérrel, wifi kapcsolati lehetőséggel, egy kompresszorral, két hűtőkörrel, 247 kWh éves energiafogyasztással rendelkezik.

 

További blogbejegyzések
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz