Email cím:
Jelszó:
 
 
Elfelejtette a jelszavát?
TERMÉK GYORSKERESÉS
0 termék - 0 Ft

 

Az Ön kosara üres.

 

Anzac keksz (zabpelyhes keksz)

2014. december 2. 0 komment

Az Anzac keksz nemcsak azoknak lesz a kedvence, akik mindenképpen valamilyen történelmi múlttal bíró ausztrál édességet szeretnének kipróbálni. Azok is kedvelni fogják, akik most fedezik fel a zabpelyhet, mint hozzávalót.

Az Anzac keksz nemcsak azoknak lesz a kedvence, akik mindenképpen valamilyen történelmi múlttal bíró ausztrál édességet szeretnének kipróbálni. Azok is kedvelni fogják, akik most fedezik fel a zabpelyhet, mint hozzávalót.

 

Az Anzac keksz a nevét az ausztrál és az új-zélandi egyesített hadtestről (Anzac) kapta az első világháborúban. Az Európában harcoló ausztrálok többek között Gallipoliharcoltak hosszan.  A messzi hátország a kenyérnél sokkal hosszabb ideig frissen maradó keksszel küldte harcba fiait. Az Anzac keksz tápláló, bámutatósan finom, ráadásul sokáig friss marad. Néhány egyszerű hozzávalóból mintegy órás elfoglaltsággal egy heti adag elkészíthető. Tej, kávé, kakaó mellé tökéletes reggeli vagy uzsonna is lehet.

hozzávalók (4 fő részére)

  • 15 dkg finomliszt
  • 15 dkg zabpehely
  • 15 dkg cukor
  • 12.5 dkg vaj
  • 5-10 dkg kókuszreszelék
  • 3 evőkanál méz és ugyanannyi forró víz
  • 1 teáskanál szódabikarbóna


Először a száraz alapanyagokat keverjük össze, majd  a mézet és a vajat összeolvasztjuk. A szódabikarbónát feloldjuk a forró vízzel, majd összekeverjük a mézes vajjal. Hozzákeverjük a száraz alapanyagokhoz. A tésztából diónyi nagyságú golyókat formálunk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,  tenyerünkkel lelapogatjuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon, hőlégkeverés mellett  8-10 perc alatt megsütjük.

Fontos, hogy mint minden mézzel készített süteménynél, itt is betartsuk a pontos mennyiségeket. A cukor ízlés szerint csökkenthető (akár 5 dkg-ig), a méz mennyiségét viszont ne emeljük, mert ragacsos lesz a tésztánk. Ízesíthetjük vaníliával, reszelt citromhéjjal. Ha szalaggal díszítjük és fémdobozba tesszük, remek gasztroajándék válik a kekszekből.

  Összesített értékelés: 5.0    Értékelje Ön is ezt a bejegyzést!

Hozzászólások

Szóljon hozzá Ön is!


BLOG

 

Electrolux PowerForce EPF61RR porzsákos porszívó csendes motorral

2024. március 28.

Új, csendes működésű motor, a portartály kialakítása és a halk szívófej együtt olyan kombinációt alkotnak, mely garancia a szinte zajtalan porszívózásra: ez a Silence Pro System™.

 

Miért hasznos a teleszkópos sütősín?

2024. március 27.

A teleszkópos sütősín hasznos segítség a sütés során. Segítségével könnyebben hozzáférhetünk az éppen sütőben lévő edényekhez és tepsikhez. A teljesen kihúzható sínek lehetővé teszik, hogy kényelmesen kihúzzuk a polcokat, és rögzítsük azokat, így mindkét kezünk szabad marad, hogy könnyedén kezelhessük az ételt.

 

AEG NSC7P751ES beépíthető hűtőgép két hűtőkörrel

2024. március 26.

Az AEG beépíthető kombinált hűtőszekrénye NoFrost fagyasztórésszel, automata leolvasztású normál hűtőtérrel, wifi kapcsolati lehetőséggel, egy kompresszorral, két hűtőkörrel, 247 kWh éves energiafogyasztással rendelkezik.

 

További blogbejegyzések
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz